Dopo la Francia, Paese di origine di Pierre Dukan, anche l'Italia è stata contagiata dalla mania della dieta Dukan: un regime alimentare per dimagrire basato sull'abolizione totale di zuccheri e carboidrati. La celebre dieta è ormai diffusa a livello planetario, ma molti medici la sconsigliano vivamente. L'agenzia di sicurezza sanitaria francese ha affermato che la Dukan rischia di causare disturbi ai reni, innalzamento della pressione e malattie cardiovascolari causate dell'eccesso di proteine. Inoltre, da un'indagine su un campione di 5000 francesi che hanno seguito la dieta Dukan risulta che nel giro di pochi anni 4.
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